减肥食谱

菊花是一种药食同源的常见花卉，功效非凡。其花瓣中含有17种氨基酸、维生素及铁、锌 铜等微量元素，具有清肺健脾，降低脂肪含量的功效。特别适合高血压和肥胖症的人群食用。注意了，有胃病的人不太适合食用这道菜。

下面为大家介绍一款关于菊花的减肥食谱，主料鲜菊花以及鸡丝，制作方法很简单，由于鸡肉富含大量的蛋白质，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

“一补滋润，二补养生”。可能有些人会担心补过了会越发胖!怎样才能够滋养又美体呢?下面介绍一道既能减肥又易操作的佳肴——鲜白菊拌鸡丝。

制法：将鲜菊花拆散后。用盐水浸泡3分钟，与事先准备好的熟鸡肉丝、青椒丝、黄瓜片相拌，最后加入适量的盐、鸡精 红油。一道融鸡肉鲜味与菊花清香的美味佳肴就做好了。